餐飲飯店大堂領(lǐng)班
專業(yè)要求:
學(xué)歷要求:高中
工作經(jīng)驗(yàn):不限
薪資待遇:5000--10000 月薪
招聘人數(shù):若干
崗位要求:精通宴會/零點(diǎn)服務(wù)全流程及突發(fā)事件處理,持有餐飲服務(wù)管理相關(guān)資質(zhì)證書優(yōu)先,具備現(xiàn)場成本管控意識及數(shù)據(jù)分析能力,擅長團(tuán)隊(duì)激勵(lì)與跨部門協(xié)作
工作內(nèi)容:
1、主持每日班前會,檢查全員儀容儀表及服務(wù)設(shè)備狀態(tài)
2、統(tǒng)籌各時(shí)段人員排班,動(dòng)態(tài)調(diào)整服務(wù)動(dòng)線確保高峰時(shí)段運(yùn)轉(zhuǎn)
3、現(xiàn)場督導(dǎo)服務(wù)質(zhì)量,抽查VIP客情檔案執(zhí)行情況
4、處理二級客訴并建立投訴案例庫,重大事件5分鐘內(nèi)上報(bào)
5、監(jiān)管物資領(lǐng)用臺賬,控制破損率在0.3%以下
6、組織月度服務(wù)技能比武,制定針對性培訓(xùn)方案
7、協(xié)同廚房進(jìn)行新菜式服務(wù)流程測試及服務(wù)話術(shù)設(shè)計(jì)
8、編制每日運(yùn)營簡報(bào)(翻臺率/客單價(jià)/服務(wù)響應(yīng)時(shí)長)
9、實(shí)施季度餐具盤點(diǎn),核銷差異并優(yōu)化管理流程
10、監(jiān)督防疫消毒流程執(zhí)行,確保食品安全評級達(dá)標(biāo)
11、管理服務(wù)技術(shù)檔案(設(shè)備維護(hù)記錄/培訓(xùn)檔案/案例庫)
【我們提供】
行業(yè)競爭力薪資:基礎(chǔ)工資+績效獎(jiǎng)金+年終分紅
完善福利:五險(xiǎn)+帶薪年假+節(jié)日福利
發(fā)展空間:管理培訓(xùn)生計(jì)劃+集團(tuán)晉升通道
員工關(guān)懷:免費(fèi)工作餐+員工宿舍+定期團(tuán)建
【應(yīng)聘方式】
咨詢電話:0851-82208222、18875067092(馮經(jīng)理)
投遞郵箱:085119@homeinns.com(標(biāo)題:姓名+應(yīng)聘崗位)
面試地址:貴州省貴陽市觀山湖區(qū)龍泉苑街601號云上四季酒店
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員工關(guān)懷:免費(fèi)工作餐+員工宿舍+定期團(tuán)建
【應(yīng)聘方式】
◆咨詢電話:餐飲部:13208515777(王經(jīng)理)
客房部:18286159927(王經(jīng)理)
前廳部:18285153790(李經(jīng)理)
◆投遞郵箱:mg085119@homeinns.com(標(biāo)題:姓名+應(yīng)聘崗位)
◆面試地址:貴州省貴陽市觀山湖區(qū)龍泉苑街601號云上四季酒店
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